Tomat & Tempe 2010

beberapa resolusi 2010, makan tomat dan tempe! berawal dari ketidaksengajaan saat makan siang di awal tahun 2010, ternyata tempe goreng kering dan tomat yang ada di sup bisa saya nikmati dengan nikmat padahal sebelumnya saya termasuk anti atau belum bisa menikmati kedua makanan tersebut. hmm, bisa dimasukkan nih ke dalam resolusi 2010 ;) setelah cari2 info tentang manfaat dan khasiat mengkonsumsi kedua makanan tersebut, ternyata cocok buat saya yang pernah terganggu usus buntu dan liver ;) alhamdulillah, semoga selalu diberikan kenikmatan selalu bisa menikmati kedua makanan tersebut dan bisa menambah kesehatan buat saya. amin. # manfaat tomat :

• Membantu menurunkan resiko gangguan jantung.
• Menghilangkan kelelahan dan menambah nafsu makan.
• Menghambat pertumbuhan sel kanker pada prostat, leher rahim, payudara dan endometrium.
• Memperlambat penurunan fungsi mata karena pengaruh usia (age-related macular degeneration).
• Mengurangi resiko radang usus buntu.
• Membantu menjaga kesehatan organ hati, ginjal, dan mencegah kesulitan buang air besar.
• Menghilangkan jerawat.
• Mengobati diare.
• Meningkatkan jumlah sperma pada pria.
• Memulihkan fungsi lever.
• Mengatasi kegemukan.

# manfaat tempe:

• Sumber antioksidan yang mengandung isoflavon aglikon sebagai pencegah kanker.
• Sumber antibiotik, zat antibakteri yang memperkecil peluang infeksi.
• Hipokolesterolemik, menurunkan lipid atau lemak dalam darah.
• Sumber vitamin B.
• Mengandung vitamin B₁₂. Vitamin tersebut umumnya terdapat dalam produk hewani tapi tidak dijumpai pada makanan nabati, seperti sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian.
• Mengandung delapan macam asam amino esensial dan asam lemak tidak jenuh.
• Mengandung serat tinggi.
• Mudah dicerna oleh semua kelompok umur, dari bayi sampai usia lanjut.

sumber: http://blog.iwanudin.com/khasiat-dan-manfaat-tomat/ http://abumie.wordpress.com/2007/06/28/manfaat-tempe-memang-luar-biasa/